真钱炸金花手机版下载
欢迎进入陕西弘利胶粘制品有限公司网站!

销售一部: 

销售二部: 

销售三部: 

在线?#22836;?/span>
新闻?#34892;?span>

News center

您现在的位置:首页 ? 新闻?#34892;?/a> ? 行业新闻

选酸奶,标签是最好的向导

2019-03-02 10:26:29 点击数:

     ?#19981;?#21917;酸奶的人很多,但是会挑选酸奶的人并不多。有人根据价格来挑,认为价格越贵,品质越好;有人根据口感来挑,认为喝起来越醇厚,营养价值越高;还有很多人根本没方向……

以下由“陕西弘利胶粘制品有限公司”为您详细介绍:

 

     那么酸奶究竟该怎么选呢?营养师说,选购酸奶既不是看价格,也不是凭口感,而是看标签。

 

看标签中的营养成分表

 

     蛋白质含量是反映酸奶质量的一个重要指标。一般来说,蛋白质含量高一些,酸奶的营养价值就会高一些。纯酸奶的蛋白质含量是2.9%,调味酸奶的蛋白质含量是2.3%,而含乳饮料的蛋白质含?#23458;?#24448;达不到这一数值。

 

看标签中的配料表

 

     营养师指出,口感醇厚和营养丰富是两个概念。口感醇厚的酸奶,配料表中一般都添加了果粒、燕麦等辅料,还有的酸奶添加了食用香料、增稠剂等食品添加剂。这些配料可以提升酸奶的口感,但是营养价值并不高。判断酸奶是否有营养,主要还是应看配料表中的奶源(生牛乳或复原乳)和添加的菌群。

 

     配料表中的各种成分是按照比例大小来排列的,比例越大越靠前。一般来说,酸奶的配料表中,排在第一位的应该是生牛乳或复原乳。如果排在第一位的是水,那么它其实不是酸奶,而是含乳饮料。

 

     酸奶中添加的菌群不同,营养价值也不同。酸奶分为活菌酸奶和灭菌酸奶。前者含有活性乳酸菌,有利于调节人体肠道微生态的?#33014;狻?#21518;者虽然不含有活的乳酸菌,但是蛋白质、钙和维生素仍然存在。

 

看标签中的保质期

 

活菌酸奶保质期较短,灭菌酸奶保质期较长。

 

     一般情况下,活菌酸奶在冰箱中可以保存12~18天,最好不要超过1个月。活菌酸奶在室温(25℃左右)下可以保存3天,这是因为在常温下,乳酸菌的活性会因温度高而大大增强,一般两三天就能达到顶峰,这时酸奶在口感上表现为酸度异常,也就是喝起来非常酸。之后酸度会逐渐下降,细菌会滋生,容易变质,出现“胀袋”现象。

 

     所以购买活菌酸奶?#20445;?#26368;好买放在冷藏柜中的,并且越接近生产日期越好。

 

     灭菌酸奶可以在室温下存放较长时间,但是购买时也要看清保质期,不能掉以轻?#27169;?#36807;期的不要买。

 

真钱炸金花手机版下载 弗赖堡足球俱乐部 佛罗伦萨美术学院 佛罗伦萨小镇佛山 摩纳哥王妃电影 天津塘沽快乐十分开奖 拉斯帕尔马斯 龚希丹网球冠军 时时彩走势图如何看 比利亚雷亚尔巴伦西亚 360彩票11选5走势图